Uykuluk Çiğ Hali. Sürekli uyku hali çok sık karşılaşılan durumlardandır. Yemeğini yapması oldukça basit dedik evet ancak bu uykuluğu hazır.
Uykuluk, hazırlaması zahmetli ama yemesi lezzetli olan sakatatlardan biridir. Tadı kokoreç ile benzerlik gösteren uykuluğun özellikle mart, nisan ve mayıs gibi ilkbahar aylarında tüketilmesi önerilir. Son bir aydır sap uyarlamasıydı, canlı kullanıma geçişi derken ne gündüz, ne gece, nede hafta sonları kaldı. Uykuluk kuzu ve danalardan çıksa da, en çok süt kuzusu tercih edilir.
Uykuluk bir sakatat olup özellikle istanbul'un sütlüce semti ile anılır.
Sadece uyku bozukluklarında görülmez, başka birçok hastalığa da bağlı olabilir. Bu gece de işten geç çıkıp, trafiği görünce. Uykuluk ve ciğer sote ? Vegan kafede hunharca çiğ et yemek.
